Podràs conèixer com treballem i com viuen els animals en una granja
Conèixer de forma didàctica i dinàmica la pagesia
L’objectiu de l’aula entorn rural, és donar la possibilitat de viure experiències educatives, que serveixin per complementar els coneixements que els nens i nenes adquireixen a l’escola.
La possibilitat de veure els coneixements directament en el lloc on es produeixen, ajuda als nens i nenes a entendre molt millor el que se’ls explica.
Les activitats
La granja
- Esmorzarem tots junts i et donarem llet amb cacau
- Explicarem com conreem els camps per obtenir els ferratges
- Veurem els vedells acabats de néixer i sabrem que és el calostre
- Aprendrem a diferenciar un mascle d’una femella
- Donarem de menjar als vedells
- Veurem les vaques lleteres i perquè donen llet
- Munyirem una vaca de forma tradicional
- Us ensenyarem com es munyen les vaques actualment
La formatgeria
- Veurem que és una agrobotiga
- Coneixerem tots els productes que fem a la granja
- Veurem els diferents tipus de llet que tenim
- Us explicarem quines són les nostres instal·lacions
- Veurem un audiovisual on expliquem el procés de pasteurització de la llet
- Us ensenyarem com fem els formatges, el mató i els iogurts
El formatge
- Us ensenyarem com fem nosaltres el formatge
- Manipularem el formatge per fer-ne boletes
- Amanirem amb herbes aromàtiques el formatge
- Li afegirem oli com a mètode de conservació
- Els envasarem perquè cada nen se’n pugui emportar a casa
El mató
- Veurem un audiovisual per conèixer com fem el nostre mató
- Escalfarem la llet i li afegirem el quall
- Remourem la llet i veurem com es va transformant
- Dessuarem la massa
- Omplirem el nostre pot de mató per emportar-nos a casa
Jocs tradicionals
- Jugarem a diferents jocs tradicionals
- Bitlles catalanes
- Estirar la corda
- Jocs de llançament
- Carreres de sacs
- Esquís múltiples
L’Hort
- Us explicarem com es conrea un hort
- Veurem les diferents verdures i hortalisses que tenim plantades
- Us explicarem en quina època de l’any es planta cada espècie
- Veurem les eines que fem servir
Veure els diferents cicles agraris d’una granja
Expliquem de forma didàctica tots els cicles agraris de la granja. Des del conreu dels camps, cultivar un hort, la cria d’animals, l’extracció de la llet i la seva transformació a diferents derivats làctics.
Visitarem la granja, coneixent les nostres instal·lacions, estan en contacte directe amb els animals, i realitzant diferents tallers d’elaboració de mató i formatge.
Els objectius i continguts de la visita a la granja són adequats a l’etapa infantil i primària
Una bona experiència
Les nostres instal·lacions
Disposem de les següents instal·lacions i elements per tal d’ajudar l’estada a la granja:
– Aula1 de tallers i audiovisuals amb capacitat per a 50 persones
– Aula2 de tallers adaptada a totes les mobilitats per 30 persones
– Jocs tradicionals
– Zona de pícnic amb taules
– Zona de joc
– Hort
– Material didàctic complementari a la visita
– Aparcament per autobusos
Vols saber totes les novetats, promocions i novetats de Can Bordoi?
Els nostres formatges